CHEFS Bonaire

Depuis notre passage à l’école culinaire, nous, Han ten Winkel et Mark Tromop, sommes inséparables. Nous nous sommes lancés dans un voyage culinaire qui nous a fait parcourir le monde, où nous avons perfectionné nos compétences dans de nombreux restaurants renommés. Finalement, nous avons été attirés par la côte sereine de la petite île des Caraïbes néerlandaises de Bonaire, où nous avons réalisé notre rêve.

Notre vision est claire : "Utiliser uniquement les meilleurs ingrédients pour créer des plats raffinés, servis dans un cadre intime et personnel où les rôles de Chef, Maître et Serveur se fondent parfaitement."

Nous pensons qu'un véritable chef doit s'efforcer de fusionner de vastes expériences, des idées innovantes, des techniques expertes, des cultures diverses et, par-dessus tout, des ingrédients de la plus haute qualité dans un voyage culinaire inoubliable, le tout imprégné d'une passion éternelle.

Nous avons récemment accueilli de nouveaux membres dans notre équipe, augmentant ainsi notre polyvalence et notre flexibilité. Les chefs Jochem de Heer et Boaz Aalvink, originaires des Pays-Bas, apportent une richesse d'expertise et une passion commune pour l'art culinaire.

Dans notre cuisine, Jochem et Boaz exercent leur magie culinaire à proximité de nos clients, ce qui garantit une expérience personnelle où nous prenons vraiment en compte vos préférences et vous accordons toute l'attention que vous méritez.

Chez CHEFS, vous n'êtes pas un client, mais un invité très apprécié. Une bonne expérience culinaire, c'est bien, mais une excellente expérience culinaire est ce que vous recherchez vraiment.

Et la nourriture rassemble les gens, pour se rencontrer, se saluer et vivre une expérience culinaire intime. Chefs est situé dans le magnifique Bamboo Bonaire Boutique Resort.

Après un accueil chaleureux à 19h00, nous vous guiderons personnellement jusqu'à votre place. Un siège très confortable, placé dans un cadre surprenant à l'ambiance cosy et décontractée. C'est l'occasion de rencontrer de nouvelles personnes et de partager (Bonaire) des histoires et des aventures. Un endroit où nous créons non seulement des chefs-d’œuvre culinaires, mais où nous vous les servons également personnellement.

Chez CHEFS, nous faisons les choses légèrement différemment. Nous ne vous présentons pas de menu comme vous en avez peut-être l'habitude dans la plupart des restaurants. Au lieu de cela, nous vous préparons une aventure culinaire de cinq plats, en utilisant uniquement les produits les meilleurs et les plus frais, spécialement transportés par avion ou disponibles sur notre île. Nous sommes fiers d'utiliser des ingrédients frais pour vous servir, notre précieux invité, le meilleur.

Nos menus sont créés avec passion, fusionnant notre expérience, nos idées, nos techniques et nos cultures pour une soirée culinaire inoubliable. Bien entendu, nous tiendrons compte de vos éventuelles préférences alimentaires ou allergies. Faites-le nous savoir lors de votre réservation.

Nous proposons également une sélection d'accords vins qui complètent chaque plat, ainsi qu'une liste d'excellents vins et spiritueux à la carte disponibles à notre bar. Réservez votre réservation dès aujourd'hui et nous serons impatients de vous accueillir personnellement pour une soirée où vous pourrez vous asseoir, vous détendre et profiter de l'expérience !

Nous espérons vous accueillir bientôt.

Cordialement,

Han et Mark,
Chefs de CHEFS